Биоразлагаемые средства: что на самом деле значит этот термин?

Термин «биоразлагаемый» часто встречается на упаковках моющих средств, косметики и упаковочных материалов. Однако его значение требует уточнения: не всякий продукт, маркированный таким образом, одинаково безопасен для окружающей среды. Ниже — объективное разъяснение понятия, критерии и ограничения.

Что такое биоразлагаемость
Биоразлагаемость — способность вещества распадаться под действием микроорганизмов (бактерий, грибков) на простые, нетоксичные соединения:

• воду;
• углекислый газ;
• минеральные соли.

​
Ключевой показатель — время полного разложения. Для признания продукта биоразлагаемым этот срок должен укладываться в установленные нормативы (обычно от нескольких дней до нескольких месяцев в условиях природной среды).

Как проверяют биоразлагаемость
Для подтверждения биоразлагаемости проводят лабораторные испытания по стандартизированным методикам. Основные критерии:

• Степень разложения — доля вещества, переработанная микроорганизмами за заданный срок (например, 90 % за 28 дней).
• Токсичность продуктов распада — отсутствие вредных соединений (тяжёлых металлов, хлорорганических веществ) после завершения процесса.
• Условия среды — эффективность разложения в разных средах (почва, вода, компост).
• В России и ЕАЭС биоразлагаемость оценивают по ГОСТ Р 59055‑2020 и международным стандартам (ISO 14855, OECD 301).

Что влияет на скорость разложения
Химический состав

• природные полимеры (целлюлоза, крахмал) разлагаются быстрее синтетических;
• наличие добавок (отдушек, консервантов) может замедлять процесс.

Концентрация вещества

• высокая концентрация ПАВ (поверхностно‑активных веществ) подавляет активность микроорганизмов.

Температура и влажность

• в холодных или засушливых условиях разложение замедляется.

Доступность кислорода

• аэробные процессы (с кислородом) идут быстрее анаэробных (без кислорода).

​
Ограничения термина «биоразлагаемый»
Не означает «полностью безопасный»

• даже биоразлагаемые вещества могут временно нарушать экосистему при высокой концентрации (например, вызывать цветение водорослей в водоёмах).

Зависимость от условий утилизации

• продукт, биоразлагаемый в компосте, может не разлагаться на свалке из‑за недостатка кислорода и влаги.

Скрытые компоненты

• упаковка или вспомогательные вещества (клеи, красители) могут быть небиоразлагаемыми, даже если основное средство соответствует стандарту.

​
Примеры биоразлагаемых и условно биоразлагаемых средств

• Биоразлагаемые ПАВ — кокоглюкозид, сапонины растений, мыла на основе растительных масел.
• Синтетические ПАВ с частичной биоразлагаемостью — лауретсульфат натрия (разлагается не полностью, требует очистки сточных вод).
• Полимеры — полилактид (PLA) из кукурузного крахмала (биоразлагаем в промышленных компостах), но не в природной почве.
• Обычные пластики с добавками — так называемые «биоразлагаемые» пакеты, которые распадаются на микропластик, а не на безопасные соединения.

​
Сноски с пояснениями

• ПАВ (поверхностно‑активные вещества) — соединения, снижающие поверхностное натяжение воды и обеспечивающие очищение. В биоразлагаемых средствах используют мягкие варианты (кокоглюкозид, сапонины).
• Полилактид (PLA) — биополимер на основе молочной кислоты, получаемый из растительного сырья (кукуруза, сахарный тростник). Разлагается в условиях промышленного компостирования.
• Микропластик — частицы пластика размером менее 5 мм, образующиеся при фрагментации изделий. Могут накапливаться в почве и воде, угрожая экосистемам.
• Компостирование — процесс разложения органических материалов под действием микроорганизмов с получением удобрения. Бывает домашним (в ямах или контейнерах) и промышленным (при контролируемых условиях).
• Аэробные процессы — биохимические реакции, протекающие в присутствии кислорода.
• Анаэробные процессы — реакции, происходящие без доступа кислорода.
• Цветение водорослей — массовое размножение водорослей в водоёмах из‑за избытка питательных веществ (например, фосфора из моющих средств), ведущее к дефициту кислорода и гибели водных организмов.
• Сертификация — процедура подтверждения соответствия продукта стандартам. Проводится независимыми органами (например, ECOCERT).